Божоле нуво. Пить или не пить

Содержание

—Рубрики

Вдохновение (37)
Дизайн интерьера (43)
Мебель (35)
для лавки (7)
Золочение, патинирование (12)
Исследование (14)
Картинки для декупажа (203)
Винтаж (20)
Восточное (9)
Дети, люди (6)
Дом. кухня (5)
Домик, веранда (24)
Женщины (27)
Животные (17)
Пейзаж (19)
Узор, роспись (31)
Фон, бордюр (16)
Чёрно-белое (19)
Коробки (3)
Лепка (8)
Литература по декупажу (9)
Мастер-класс декупаж (33)
Новые фишки (36)
Новый год (63)
Разное — всё подряд (28)
Рисование, фон и тп (39)

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Постоянные читатели

—Сообщества

—Статистика

Вторник, 18 Сентября 2012 г. 23:48 + в цитатник

Шикарные оттенки вина в интерьере: бургундский и божоле, 48 примеров и сочетаний

В начале каждого года в фэшн-бизнесе, как правило, уже известны модные тренды: те, которые станут актуальными на ближайшие 12 месяцев. В мире интерьеров не все так однозначно: нередко у каждой компании имеется свой взгляд на этот вопрос. А дизайнеры уже выбирают то, что больше по душе.

Один из самых известных производителей интерьерных красок “Benjamin Moore” назвал цветом 2011 года “винтажное вино”. А мы решили показать вам возможные вариации на эту тему.

Собственно, “тот самый цвет”, который был предложен (фото-2 во втором разделе этой галереи) — безусловно, красив, но довольно специфичен (слишком темный). Поэтому мы расширили спектр оттенков еще на 2 “винных” тона, близких к заявленному. Это бургундский и божоле. А в процессе поиска фотографий выяснили, что в мире высокой моды бургундский цвет называют “новым черным”, он считается не менее благородным и изысканным, но при этом подходит практически для любой внешности и возраста.

Обратите внимание, что реальный цвет вин и обозначения, принятые среди дизайнеров, не имеют точного совпадения. Объясняется это тем, что и “бургундское вино” и “божоле” — это слишком широкие понятия, чтобы иметь точно определенный оттенок. То, что вы здесь увидите, ближе к визажу (оттенки косметики и краски для волос).

Итак, 2 винных оттенка в интерьере, оба глубокие, насыщенные и шикарные:

бургундский — очень глубокий тон рубиново-красного, близкий к пурпурному (не путать с бордо и вишневым!);

божоле — в нем присутствует немного синевы, но, опять же на грани с пурпурным (не путать с фиолетовым и сливовым!).

В этой галерее мы собрали для вас множество примеров винных оттенков в интерьере, текстуры для дизайнеров и несколько правил, следуя которым у вас получится эффектный интерьер, похожий на то, что делают профи.

Где лучше всего смотрятся эти тона:

при создании интерьеров в духе ар-деко и гламура,

в спальне богемного или арабского стиля,

в кухне и ванной, если вам хочется подчеркнуть там романтическое настроение.

Правила декоратора для винных оттенков в интерьере:

если хочется использовать их для стен — оцените площадь комнаты, чем она меньше, тем более локально надо действовать;

если — для потолка, — эти тона приподнимают высоту, но только в виде глянца (лаковые натяжные потолки);

самые красивые сочетания создаются с кремовыми, сизо-голубыми, белыми и серыми тонами, остальные желательно использовать более осторожно (ниже вы увидите несколько вариантов);

самые подходящие текстуры для этих тонов — шелк, бархат, натуральная кожа, глянцевый пластик, стекло;

чтобы подчеркнуть эффектность любого из винных оттенков, желательно отказаться от крупных пятен ярких цветов в пространстве этой комнаты.

Сегодня традиционно из Франции прибыло молодое вино региона Божоле урожая 2013 года. Когда в начале месяца на полках появился его младший брат из Италии, новелло, мы уже изучали историю и технологию производства божоле нуво. Теперь, в день винного Нового года мы изучаем самые интересные факты о веселом напитке, чтобы пить его и с удовольствием, и со знанием дела.

Вкус, цвет и боль

Божоле нуво — легкое, фруктовое, с прозрачным вишнево-красным цветом. В нем привлекает и свежий вкус малины и яблок, и невидимые глазу пузырьки, которые чувствуешь только на языке, и демократичная цена. Божоле сочетает в себе насыщенный цвет красного вина и легкость пития белого. Употребляется оно, охлажденное по правилам до 12-14С градусов, действительно, очень легко: в XIX веке его вообще продавали метрами бутылок.

Произведенное по ускоренной технологии, божоле воспринимается организмом не так мягко, как выдержанные вина. Градусов в нем не больше, чем о обычном, около 11%, но пить его приятнее и проще — потому можно и не заметить, как бутылки сменяют одна другую. Тут уже божоле нуво винить не стоит: вступают обычные законы застолья — если выпил лишнего, с утра будет не очень.

Винный Новый год

Божоле нуво — это и напиток, и традиции. Весело оформленные бутылки поступают точно по расписанию, в третий четверг ноября, срок их жизни очень ограничен — до января. Под лозунгом «Божоле нуво прибыло» рестораны по всему миру обзаводятся нарядными спецпредложениями и празднуют винный Новый год. В Бургундии, где располагается регион Божоле, вообще с ночи четверга стартует вакханалия с факелами, бочками и народными гуляньями. Пускай говорят, что все это придумали маркетологи, чтобы сбыть некачественное вино — хотя в этом и есть большая доля правды. В календаре из совиньон блана и пино гриджио, которым меряют свое время любители возлияний, нужны свои праздники — и Beaujolais Nouveau один из главных.

Так говорят сомелье

Молодое божоле — проба нового урожая. Первые выдержанные образцы вина можно будет попробовать не скоро — это примерно как получить упакованные новогодние подарки на 1-е сентября. 2013 год для вина, как сегодня в 3.00 по московскому времени высказались эксперты, попробовавшие божоле, «весьма хороший, несмотря на неблагоприятные для виноградной лозы условия прошлой весной».

Профессиональное винное сообщество в большинстве своем божоле недолюбливают, если не сказать ненавидят: еще бы, посвятить жизнь благородному напитку, чтобы потом смотреть, как его низкородный родственник упивается народной любовью. Конечно, качество — не самая радостная сторона божоле, и с точки зрения кависта со стажем пить его просто невозможно. Виноторговая компания Simple даже одно время на сезон божоле вводила акцию, продавая по его цене обычное красное — чтобы люди не пили некачественных напитков. Опять же в тени божоле незаслуженно теряются другие вина, которые производятся в этом регионе — например, Beaujolais Villages. Так что если вы любите выпить молодого божоле — раз в год можно потратиться на выдержанное: статистику существенно не изменить, но плюс к карме.

Много божоле не бывает?

Ежегодно в сезон продают около 15 миллионов бутылок молодого божоле, общий объем продаж за год, например, в 2012 — 32 миллиона. Почти половина урожая уходит, как ни удивительно, в Азию. Первое место в списке покупателей — у Японии. В 2012 году там выпили почти 9 миллионов бутылок божоле. В 2013 году в связи с этим делегацию страны примут в Орден друзей божоле в городе Божо: среди ритуалов шествие в черных костюмах ордена и вручение серебряных сосудов для дегустаций вина. Также в десятке любителей напитка — США, Германия и Нидерланды.

Впечатляющие объемы потребления божоле впечатлили и знатоков индустрии, которые регулярно поднимают волну недоверия к его производителям. Эксперты утверждают, что столько не возможно произвести без мошенничества — использования химии при выращивании виноградников или дрожжей в производстве. Так что лучше сильно не экономить и выбирать известные и уважаемые марки божоле нуво — например, Georges Duboeuf или Louis Jadot.

Кому подходит

Оттенок божоле приближен к фиолетовому, но более спокойный и с красным отливом. Стилисты называют его цветом старинного французского вина Божоле. Он актуален в этом сезоне. Подобная палитра выглядит очень интересно. Конечно же, женщины выбирают этот цвет для яркости, привлекательности образа.

Преимущество оттенка заключается в том, что он хорошо подчеркивает черты лица. Подходит обладательницам холодного типа кожи (фарфоровый, оливковый, белоснежный цвет), а также смуглым женщинам с карими и темными глазами.

Осторожность необходимо проявить тем, у кого теплый оттенок кожи (с желтоватым оттенком). Божоле в этом случае придаст не только солидности, но и прибавит возраст. Однако расстраиваться не стоит, поскольку выход есть. Например, применить колорирование, где пряди будут окрашены насыщенным цветом божоле. Также оттенок хорошо ляжет на высветленные локоны, но важно, чтобы он не был слишком насыщенным.

Фиолетово-красный оттенок прядей подчеркнет не только черты лица, но и прыщи или куперозную сетку. Так что оттенок требует тщательного внимания к своей коже.

Обратите внимание! Оттенок божоле добавит образу девушек яркость, но при этом важно соблюдать соответствующий имидж. Например, пару ярких аксессуаров в сочетании с яркими нотками макияжа. Однако всего должно быть в меру, иначе образ получится слишком вызывающим. Чувство меры — это главное, чем необходимо руководствоваться при создании стильного образа.

История[ | ]

Традицию празднования «Дня божоле нуво» связывают со следующим. Вино, получаемое из винограда сорта гамэ, обычно созревает быстро и обладает невысоким качеством[3]. В связи с быстрым созреванием вина, получаемого из гамэ, бургундские виноделы еще в середине XIX века начали проводить доходную кампанию по продажам «первого» вина[4]. 8 сентября 1951 года Франция приняла законодательный акт, согласно которому вино текущего года на территории страны можно было продавать не раньше 15 декабря. Однако по требованию виноделов Божоле для них впоследствии было сделано исключение, и молодое вино из Божоле появлялось в продаже в ноябре, третий четверг.[3][4]

И всё же в 1967 году государство вновь ограничило дату начала продажи божоле нуво (полночь 15 ноября). В 1985 году эта дата была установлена как третий четверг ноября.[3][4]

Популярность праздника Божоле связывают и с тем, что 11 ноября, в день Святого Мартина, во Франции издавна устраивали праздники молодого вина. 11 ноября 1918 года было подписано соглашение о перемирии в Первой мировой войне, и эта дата стала днём памяти погибших, после чего широкие торжества в данный день стали неуместными. Тем не менее, позднее праздник молодого вина нашёл своеобразное перерождение в «Дне божоле нуво».[3]

Окрашивание в салоне

Производя покраску волос у профильных специалистов, женщины могут быть уверены в конечном результате. Если в домашних условиях существует большая вероятность плохо прокрасить волосы, недодержать или передержать краску, то в салоне красоты этого не случится. К тому же специально обученные стилисты порекомендуют каждой девушке подходящий оттенок.

Нельзя однозначно ответить на вопрос о стоимости процедуры. Ведь на ее формирование влияет ряд факторов: длина и толщина волос, квалификация специалиста, уровень салона, марка краски и прочее. Цены варьируются от 2000 до 10000 рублей.

Как покрасить волосы в цвет вина в домашних условиях

Для начала нужно хорошенько подготовиться:

обзавестись пластиковой посудой и кисточкой для краски, зажимами для волос, перчатками. До окрашивания необходимо обработать кожу по линии роста волос жирным кремом. Так будет проще удалить следы от краски. Затем закрываем одежду — и приступаем!

Тщательно расчешите волосы.
Сделайте пробор посередине — таким образом шевелюра будет поделена на две части.
Проведите еще один пробор перпендикулярно первому — получится четыре секции. Волосы в каждой зафиксируйте зажимом.
Возьмите отдельную прядь, обработайте ее краской с помощью кисточки. Сначала краску винного цвета наносят на корни, затем распределяют по длине волос.
Начните с затылочных прядей и закончите височными.
После того как все волосы обработаны, их нужно расчесать расческой с редкими зубьями, чтобы винная краска лучше распределилась.
Когда время, указанное на упаковке, пройдет, смойте краску водой.

Как получить в домашних условиях

Окрашивание прядей оттенком божоле можно проводить не только в салонах красоты, но и в домашних условиях. Для этого применяют различные средства:

Какой способ выбрать для окрашивания, зависит от желаемого цвета и от того, как долго хочется носить его на локонах.

Стойкие краски

Профессиональные стойкие краски при правильном использовании дадут прекрасный результат. Но с оттенком божоле главное не переборщить, поэтому не стоит передерживать краску на волосах дольше, чем указано в инструкции.

Также важно при выборе средства обращать внимание на состав. Масла и растительные компоненты не повреждают локоны, заботясь не только об их цвете, но и о здоровье.

Преимущество стойких красок заключается в том, что они дают желаемый и продолжительный результат за 1 применение.

Список профессиональных красок для волос с оттенком божоле:

В состав красок недопустимо добавлять посторонние средства: масла, бальзамы, шампуни. Компоненты состава смешиваются строго перед нанесением. Нельзя хранить смесь дольше 20 минут.

Если пряди длиннее плеч, понадобится 2–3 упаковки краски (зависит от толщины локонов). Сам процесс окрашивания выглядит следующим образом:

Компоненты состава смешиваются кисточкой в пластиковой или деревянной посуде. Категорически нельзя использовать железную или эмалированную емкость.
С помощью пластмассового или деревянного гребешка необходимо хорошо прочесать каждую прядь.
Кожа вдоль линии волос смазывается кремом, особое внимание уделяется вискам.
Одевается ненужная одежда и перчатки.
Делается 4 пробора, лишние пряди убираются заколкой.
С помощью кисточки состав наносится на корни и распределяется справа налево.
Когда корни прокрашены, то же самое повторяется по всей длине.
Пряди прочесываются и поднимаются наверх, после чего на голову одевается специальная шапочка или пакет.
Спустя время, которое указано в инструкции краски (20–40 минут), состав смывается теплой водой с шампунем.
Когда пряди немного подсохнут, их необходимо хорошо прочесть, затем дать высохнуть естественным способом. После окрашивания не рекомендуется сушить пряди феном.

Обратите внимание! Важно не передержать состав на волосах, иначе оттенок может получиться обратный ожидаемому.

Оттеночные препараты

Такие средства помогут получить красивый оттенок или освежить цвет, но кардинально сменить образ с их помощью не получится.

Для придания волосам оттенка божоле можно использовать шампуни, например, Estel Love Nuance 5/6. Их главное преимущество заключается в том, что они не проникают вглубь волоса и не наносят вреда.

Оттеночные шампуни цвета божоле подходят для светлых или близких по оттенку волос. Получить желаемый результат на черных волосах будет трудно.

Наносятся такие средства аналогично обычному шампуню, распределяются равномерно по всей длине и смываются теплой водой. Время их воздействия — 2–3 минуты, но для более яркого и насыщенного оттенка рекомендуется увеличить время до 5–6 минут.

Можно оттеночные шампуни смывать водой с уксусом, таким образом цвет получается более стойкий. В среднем, такие средства держатся на волосах 2–3 недели.

Сменить имидж без вреда для локонов также помогут тоники или бальзамы для волос. Такие средства придают новые цветовые решения, полностью меняют цвет, нейтрализуют желтизну и другие нежелательные пигменты.